Pomysłodawczynią targów kulinarno-wydawniczych jest Marta Gessler, restauratorka i autorka wielu kulinarnych publikacji, właścicielka Quchni Artystycznej. Przez cały weekend, w godzinach między 10:00 a 20:00, będzie można zakupić tytuły kucharzy znanych z programów telewizyjnych, m.in. Nigelli Lawson, Jamiego Oliviera czy Julii Child. Nie zabraknie także naszych rodzimych serii, chociażby książek Siostry Anastazji, która zachwyca daniami na każdą okazję. W targach weźmie udział ponad 20 wystawców, a wśród nich między innymi: Wydawnictwo Literackie, Nasza Księgarnia, Wydawnictwo Albatros, G+J, Mamania, Publicat, SBM, Hanami, Wydawnictwo WAM oraz księgarnie 

, Cook Off i Traffic Club. 

Impreza kulinarno-wydawnicza jest jedną z cyklu letnich ekoweekendów organizowanych przez Centrum Sztuki Współczesnej Zamek Ujazdowski w Warszawie, w ramach letniego programu Zielony Jazdów. Oprócz oferty wydawniczej, będzie można skosztować dań kuchni nowozelandzkiej oraz japońskiej oraz wymienić się książkami kulinarnymi. Dla najmłodszych przewidziano warsztaty ekologiczno-kulinarne.

19-21 lipca 2013

godz.10-20

Wstęp wolny

Centrum Sztuki Współczesnej Zamek Ujazdowski 

Warszawa, ul. Jazdów 2

Źródło: www.csw.art.pl